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Marillen-Herzerl
Köstlich-fruchtige Gummibonbons NICHT in Bärchenform, sondern als WIESER-Herzerl mit dem maximal möglichen Saftanteil. Zum Reinbeißen und Nicht-mehr-aufhören-können
Marillenbrand Debut 2024 Lionhart Wieser
Lionhart Wieser, geb. 2004, zeichnet für diese Marille verantwortlich. Vom Baum bis in die Flasche das erste selbständige Werk der nächsten Generation Wieser. Das Ergebnis: ein Marillenbrand der Superlative. Ein paar Tropfen Wasser ins Glas bringen das volle Geschmackserlebnis und den Charakter dieses Destillates erst richtig zur Geltung. Nicht kühlen! alc. 38% vol.
Marillenchutney
Das süß-saure Chutney mit Ingwer und Koriander passt besonders gut zu Gegrilltem, milden Käsen und Fondue.
Marillenpunsch
Unser Marillenpunschkonzentrat vereint den intensiven Geschmack reifer Marillen zu einem aromatischen, harmonischen Punschgenuss. Vollmundig, fruchtbetont und angenehm rund – ideal für gemütliche Momente. Einfach mit heißem Wasser im Verhältnis 1:4 mischen und 2,5 bis 3 Liter trinkfertigen Punsch genießen. Ob für gesellige Abende, kleine Feiern oder als wärmender Genuss zwischendurch – dieser Punsch sorgt stets für einen besonderen Marillenton im Glas. Punschkonzentrat zur Verdünnung mit heißem Wasser 1:4.Eine Flasche ergibt 2,5 bis 3 Liter fertiges Getränk. alc. 27% vol.
Mex Orange
Eine Duftüberraschung, die an Dramatik kaum zu überbieten ist und ein WIESER-Klassiker der ersten Stunde. destilliert aus Sanguinello Blutorangenalc. 40% vol.
Muskateller Trester Privatreserve
Ein Ausnahmedestillat: Das unverwechselbare, nachgerade betörende an Rosen erinnernde „Parfüm“ des Wachauer Gelben Muskatellers. "Trester" wird zB. in Italien als "Grappa" und in Frankreich als "Marc" bezeichnet und wird aus ausgepressten Weintrauben hergestellt. Trester ist einer der Schnäpse mit der intensivsten und vielfältigsten Aromatik überhaupt. Dieser würzige Tresterschnaps wird aus den in der Wachau heimischen Rebsorten Muskateller gebrannt. Die Trauben stammen vom berühmten Weingut Josef Jamek in Joching, dem Elternhaus von Markus Wieser. alc. 40% vol.
Nussschnaps
Grüne Walnüsse werden Ende Juni geerntet, geschnitten und etwa 1 Jahr in Alkohol eingelegt. Dieser klassische Wachauer Digestif wird nicht gesüßt bzw. filtriert und kann daher eine Trübung am Flaschenboden ausbilden. alc. 30% vol.
Original Marille Bitter 0,2l
Dieser sommerlich-leichte Aperitif vereint den fruchtigen Geschmack der Marille mit einer leichten Bitternote. Das Chinin-Aroma und der niedrige Alkoholgehalt machen ihn zum idealen Mixer mit Sekt, Prosecco, Soda oder Tonic. alc. 5% vol.
Original Marille Bitter 0,75l
Dieser sommerlich-leichte Aperitif vereint den fruchtigen Geschmack der Marille mit einer leichten Bitternote. Das Chinin-Aroma und der niedrige Alkoholgehalt machen ihn zum idealen Mixer mit Sekt, Prosecco, Soda oder Tonic. alc. 5% vol.
Pink Grapefruit mit Prosecco
Grapefruit und Prosecco ergänzen sich köstlich. Klassisch zu Toast mit Butter, Topfen (Quark) in warmer und kalter Form, also Topfennockel oder Topfencreme.
Rhabarber mit Erdbeere
Die süße Erdbeere und der herbe Rhababer ergeben eine geschmacklich runde Kombination.
Rosenblüten Liqueur
Dieser hocharomatische Likör empfiehlt sich dem Gaumen mit feinem, femininem Charme. Einen Schuss davon in ein Glas Sekt oder Champagner geben, oder pur auf Eis genießen. alc. 20% vol.
Rote Williams Privatreserve
Frische, klare Birne, weich, saftig, sehr typisch. Balancierte Würze. Herrlich lang im Abgang. Ein paar Tropfen Wasser ins Glas bringen den Charakter dieses Destillats erst richtig zur Geltung. alc. 40% vol.
